La Setmana Gastronòmica de Girona vol promocionar i donar a conèixer les tendències gastronòmiques i les noves corrents culinàries dels nostres xefs. Un recull de les especialitats i les delícies de cada restaurant amb una mateixa finalitat: col·locar la gastronomia i el talent de la cuina gironina al punt de mira del públic.